3 бр. яйца
3 ч.ч. брашно
1 ч.ч. натрошено сирене
1 и 1/2 ч.ч вода
1 ч.л. сода
1 ч.л. сол
олио за пържене (повече мазнина)
Яйцата се разбиват заедно с натрошеното сирене. Добавят се солта и содата, след това водата и брашното. Бърка се до получаване на хомогенна смес, трябва да е по гъста от кексова смес. Олиото се загрява и с лъжица се сипва от сместа, пържи се от двете страни.