300 гр. зелен боб
2 глави лук
1-2 домата
2 ч.л. червен пипер
олио
сол
магданоз
1 яйце
Зеленият боб се почиства и нарязва напречно. Задушава се заедно със ситно нарязаният лук в малко вода и олио. Добавя се настърганият домат, след това червеният пипер и солта. Вари се 5 минути и се долива вода в желано количество. Вари се още 5 минути и се подправя с магданоз. Прави се застройка от разбитото яйце и няколко капки оцет.