4 яйца
1 ч.ч. захар
4 с.л. мед
1 бакпулвер
1/2 ч.ч. олио
2 ч.л. канела
щипка сол
1 ч.ч. смлени орехи
брашно - до нужната гъстота
90 гр. натурален шоколад
смлени орехи - за поръсване
Разбиваме яйцата и захарта с миксер, докато захарта се стопи. Добавяме меда, олиото, канелата, щипка сол, бакпулвера, смлените орехи и по малко от брашното. Добавяме брашно до нужната гъстота. В тавичка за мъфини поставяме хартийки за печене, намасляваме и сипваме от сместа във формичките. Печем на 180 градуса до готовност. Разтопяваме шоколада на водна баня, мажем мъфините с шоколада и поръсваме със смлените орехи.