8 пилешки бонфилета
100 мл. течна сметана
200 г гъби
риган
копър връхчета
черен пипер
сол
Пилешките бонфилета се нарязват на жулиени и се овкусяват със сол и черен пипер. Гъбите се нарязват на половинки.
Месото и гъбите се слагат в плик за печене, заедно с малко риган и копър връхчета на вкус. Добавя се течната сметана. Пликът се слага в тавичка и ястието се пече на 180 градуса.