2 яйца
200 мл прясно мляко
5-6 с.л. овесени трици
5-6 с.л. ръжено или типово брашно (до нужната гъстота)
щипка сол
Разбиваме яйцата с прясното мляко, посоляваме с щипка сол и добавяме овесените трици. Добавяме ръжено или типово брашно до нужната гъстота. Изпържваме палачинките с малко мазнина в тиган. Плънката е по желание.