8 бр. зелени или червени чушки
200 гр.натрошено сирене
2 яйца
сол
черен пипер
копър
За панировката:
2 яйца
50 гр. брашно
50 гр.галета
Изпичаме чушките и ги обелваме. Смесваме сиренето, яйцата и подправките добре. Пълним чушките и ги панираме в следната последователност: брашно, яйце, галета, яйце. Пържим в силно загрята мазнина. Чушките могат да се поднесат със салата или млечен сос.