2 средни ябълки
1 пакет от малките бисквити закуска
125 г разтопено масло
10 бр стафиди
100 г счукани орехи
есенция ром
1 ч л канела
5 с л пудра захар
200 г заквасена сметана
шоколад за украса
Бисквитите се натрошават в купа. Добавят се стафидите, разтопеното масло, рома и се разбърква. Ябълките се обелват и се настъргват на ренде. Поръсват се с канелата и 2 с. л. пудра захар и се разбъркват. После се изстисква течността и се добавят към бисквитите.
Заквасената сметана се разбърква с 3 с. л. пудра захар и сипваме в купата. Разбърква се добре. Готовата смес пресипваме в тавичка върху фолио и оставяме да стегне за 2-3 часа или във фризер за 1 час. Изважда се и се обръща върху чиния, отлепва се фолиото и се поръсва с настърган шоколад.
Да ви е сладко ! Бързо и вкусно !