4 яйца
1 и 1/2 ч ч захар
200 мл прясно мляко
60 мл олио
2 ч ч брашно
1 бакпулвер
1 с л ситно нарязани портокалови кори, оваляни в кристална захар
заливка:
50 г разтопен шоколад
3 с л прясно мляко
настъргана вафла за поръсване
Разбиват се яйцата със захарта, добавяме олиото, прясното мляко, брашното с бакпулвера, накрая портокаловите корички. Разбъркваме добре кексовата смес. Сипваме в намаслена и набрашнена форма за кекс. Печем в загрята фурна 30 мин до суха клечка. Изважда се и се намазва със смес от 50 г разтопен шоколад с 3 с л прясно мляко. Отгоре се поръсва с настъргана шоколадова вафла Боровец ! Много вкусно кексче ! Да ви е сладко !