Публикувана от Диана Димитрова на 11 Януари 2014
![]() | Необходими продукти 500 гр. кори за баница 4 яйца 1 ч.ч. кисело мляко 3/4 ч.ч. олио (непълна чаша) 1 каф.ч. царевично брашно 1 бакпулвер 400 гр. сирене сусам олио - за намазване на тавата |
В купа разбиваме яйцата и добавяме киселото мляко, царевичното брашно, олиото и бакпулвера. В отделна купичка натрошаваме сиренето. Отваряме един лист баница и с четка го намазваме от сместа. Върху него слагаме втори лист, който също намазваме. Поставяме трети лист, който след като намажем наръсваме с натрошеното сирене. Завиваме на руло и го слагаме в намазаната с олио правоъгълна тавичка. Така правим и с останалите листи. Аз получих шест такива рула. След това разрязваме все още суровата баница на парчета по желание. Намазваме с олио и наръсваме със сусам. Печем в предварително загрята фурна до готовност |