за скаличките:
1 пакет бисквити "Закуска"
1 пакет /125 гр./ краве масло
1 бр. прясно яйце
1 с.л. какао
1 с.л. стафиди
1 с.л. сушени боровинки
1 с.л. сушени череши
2-3 сушени кайсии
1 к.ч. счукани орехи, нарязани на малки парченца
за глазурата:
2 белтъка
1 ч.ч. пудра захар
2-3 капки лимон
захарни перли за украса
Натрошете бисквитите на ситно /една част прахообразно, една част на малки парченца/. Прибавете яйцето, разтопеното на стайна температура масло, сушените плодове, орехите, какаото и омесете меко тесто. Оформете скаличките. Направете глазурата, като разбийте белтъците с пудрата захар. Добавете и капките лимон. Намажете скаличките с глазура. Поръсете ги със захарни перли.