8 бр. яйца
250 гр. кайма
100 гр. шунков колбас
2 зелени чушки
100 гр. кашкавал
150 гр. гъби
150 гр. сирене
сол
универсална подправка
олио
Разбийте яйцата. Прибавете каймата и разбъркайте. Нарежете чушките, гъбите и кашкавала на малки парченца. Натрошете сиренето. Прибавете солта и подправката и смесете и разбъркайте всичко до хомогенна смес.
В сгорещена тавичка, застлана с домакинска хартия и подмазнена с олио, изсипете сместа. Изпечете в силна фурна. Поднесете с подходяща салата.