www.Az-gotvia.bg - Сайт за изпитани рецепти и кулинарни изкушения

Публикувана от Илияна Димова на 15 Декември 2013

Вкусна супа с грах

Необходими продукти
1 ч.чаша грах (замразен или от консерва)
1 стрък зелен лук
черен пипер и сол на вкус
щипка червен пипер
2 суп.лъжици инстантно картофено пюре
1 каф.чашка кисело мляко
3-4 суп.лъжици зехтин
1 суп.лъжица краве масло
нарязани пресен магданоз и целина на вкус

В зехтин, масло и малко вода задушаваме 1 ч.чаша грах и нарязания зелен лук. Прибавяме сол, черен пипер на вкус и щипка червен пипер. Наливаме около 4 чаени чаши вода. Слагаме нарязан магданоз и целина и варим около 15-20 минути. Малко преди да свалим от котлона, слагаме разбити с малко вода кисело мляко и инстантно картофено пюре. Може да поднесем с крутони.