2 яйца
2 ч.ч. брашно
1/2 ч.ч. олио
300 гр. кисело мляко
1 ч.л. сода
200 гр. извара
шарена сол, мак, сусам на вкус
Разбиваме яйцата с олиото, киселото мляко и изварата до хомогенна смес. Пресяваме брашното със содата и добавяме към сместа. Разбъркваме добре и овкусяваме с шарена сол, чубрица по желание. Наръсваме със сусам и маково семе. Загряваме предварително фурната и разсипваме сместа в хартиените формички. Пълним ги до 3/4 със сместа. Готова смес стига за 30 бр. формички, при мен са от по-широките. Нареждам напълнените хартиени формички в тава и пека на 180 C горен и долен реотан на средна скара. При мен станаха за 15 минути. Печете до зачервяване на сместа. Стават като мини хлебчета, чудесна закуска или мезе.