Публикувана от Виолета Матева на 16 Ноември 2013
![]() | Необходими продукти 3 яйца 1 ч. ч. захар 125 г масло сок и кора от един портокал 1 и 1/2-2 ч. ч. брашно 1 бакпулвер 1 готов кафяв блат за торта за глазурата: 3 с. л. сок от портокал 3 с. л. пудра захар 50 г шоколад |
Разбиват се яйцата със захарта до побеляване. Добавят се разтопеното масло, сокът от един портокал, като отделите 3 с. л. от него за глазурата, накрая брашното с бакпулвера. Разбърква се добре. От готовия блат се изрязват звездички с формичка за сладки. Във форма за кекс, застлана с хартия за печене сипваме 1/3 от кексовата смес. Отгоре нареждаме звездичките плътно една до друга и се залива с останалата смес. Печем в загрята 170 градуса 35-40 мин до суха клечка. Изважда се кекса и щом се охлади поставяме в чиния. Украсява се с разтопен шоколад и глазура от разбита пудра захар с портокалов сок. Поръсваме с настъргана кора от портокал. Нарязва се на парчета и се поднася така, че да се вижда звездичката. Вкусен кекс с аромат на Коледа !!! |