за блата:
8 яйца
200 гр. майонеза
300 гр. кашкавал
магданоз
сол
чер пипер
за плънката:
1 глава кромид лук
500 гр. кайма
червен пипер
подправки по ваш вкус
Разбийте яйцата със солта. Добавете майонезата и черния пипер, разбъркайте и изсипете в правоъгълна тава, застлана с хартия за печене. Отгоре разпределете равномерно настъргания кашкавал, изпечете до порозовяване и оставете да се охлади.
Запържете ситно нарязания кромид и добавете каймата. Изпържете и нея да стане на трохи. Добавете подправките, разпределете плънката върху яйчения блат и завийте на руло. Подредете парченца кашкавал отгоре и запечете за 15 минути. Рулото е подходящо да се сервира и студено ! Сервирах с картофена салата ! Да ви е сладко !