Публикувана от Шери Курт на 07 Ноември 2013
![]() | Необходими продукти за питата: 1 кг брашно 3 с.л. олио 1 ч.ч. кисело мляко 1 с.л. сол 1 с.л захар 3 яйца 1 пакетче мая за плънката: 400 г кайма 1 ч.л. червен пипер чубрица черен пипер 1 ч.л. олио 150 гр.настърган кашкавал |
От продуктите за тестото омесваме меко тесто, разточваме го тънко и в него слагаме плънка от запържената кайма с подправките и наръсваме с кашкавал. Навиваме на руло и нарязваме на равни парчета, които нареждаме в тава, намазана с мазнина с плънката нагоре. Слагаме в загрята на 50 градуса фурна докато се надигне. Като се надуе достатъчно вдигаме градусите на 150 и печем до готовност. |