Публикувана от Todorka Maratilova на 28 Октомври 2013
![]() | Необходими продукти 1 ч.ч. ориз 1 плик замразени зеленчуци 25 гр. масло 2 с.л. олио 1 бр. бульон |
Оризът се сварява до пълното му омекване в бульона. Премахва се от котлона и се изсипва в гевгир и се слага под студена струя вода, за да не скашка. След това в по-дълбок тиган се слага олиото и маслото до пълното му разтопяване. Добавят се замразените зеленчуци и се слага капак на тигана. Задушаването продължава до пълното омекване на зеленчуците и оставянето им на мазнина. Котлонът се изключва и се добавя оризът, като се разбърква добре. |