1 яйце
1/3 каф.чашка олио
1 суп.лъжица пудра захар
2 ванилии
1 чаена лъжичка бакпулвер
1/2 чаена чаша кисело мляко
1 каф.чашка сладко от сливи (използвам домашно сладко )
канела на вкус
щипка сол
около 1/2 чаена чаша брашно за кейково тесто (може и повече, ако е по-рядко тестото или ако е по-гъсто да се сложи още малко кисело мляко)
Разбиваме яйцето с пудра захар и щипка сол. Прибавяме олиото, киселото мляко, ванилиите, канелата и сладкото, а после и брашното с бакпулвера. Полученото кейково тесто разпределяме във формички за мъфини, намазани с масло и посипани с брашно. Печем в загрята фурна на 170-180 градуса.