2 кг картофи
1 с.л. червен пипер (по желание може и лют)
1 ч.л. черен пипер
1 с.л. пикантина за картофи
олио за пържене
Обелваме и нарязваме картофите на подходящи парчета за пържене. Смесваме подправките. Преди да сложим картофките да се пържат ги овалваме в подправките. За по-лесно сложете малка част от тях в чиния, поръсете ги с подправите и ги разбъркайте, за да може максимално да бъдат овкусени. Пържим в добре загрято олио. Получиха се много хрупкави и вкусни картофки.