100 гр. краве масло
1 ч.ч. захар
2 яйца
1/2 есенция ром
1/4 ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. сода бикарбонат
1/2 ч.ч. кокосови стърготини
около 3 и 1/2 ч.ч. брашно
за украса:
1/2 шоколад
Разбиваме маслото със захарта и яйцата, добавяме есенцията. Гасим содата в киселото мляко и го прибавяме към сместа заедно с кокосовите стърготини и брашното. Замесваме меко тесто, от което оформяме малки топчета. Печем в предварително загрята на 190 С фурна за около 10 минути. След като изпечем сладките разтапяме шоколада на водна баня и ги украсяваме.