4 яйца
1 и 1/2 ч.ч захар
4 с.л олио
1 ч.ч горещо прясно мляко
3 ч.ч брашно
1 бакпулвер
2 ванилии
1 ч.ч едро смлени лешници
плодове
Яйцата се разбиват със захарта до пухкав крем. Добавят се олиото, млякото и брашното с бакпулвера и ванилиите. Накрая се прибавят лешниците.
Изсипете сместа във форма върху намаслена хартия за печене. Отгоре наредете плодовете и печете на 180 градуса, около 40 минути. Извадете и поръсете готовия сладкиш със захар, смесена с няколко капки вода, колкото да я навлажни (една част боядисах с червена сладкарска боя). Върнете във фурната за 2-3 минути, колкото да се изсуши захарта.