6 яйца
1 и 1/2 ч.ч. захар
1 и 1/2 ч.ч. брашно
8 с.л. олио
1 ч.л. бакпулвер
1 ванилия
какао
ядки
сушени плодове (по желание)
Отделяте белтъците от жълтъците. Разбивате белтъците на сняг с 1 ч.ч. захар и жълтъците с останалата захар. Смесвате двете смеси като бъркате с дървена лъжица, добавяте олиото, ванилията и бакпулвера примесен с брашното, като продължавате да бъркате с дървена лъжица (По желание може да добавите ядки или сушени плодове, есенция, лимонова кора или каквото още се сетите).
След като всичко е готово разделяте сместа на две. В едната добавяте какаото. Изсипваме сместа в намаслена тавичка и печем в предварително загрята на 180 градуса фурна.