3 рула
500 мл сладкарска сметана
1 кофичка к.мляко
плодове по избор
2 желатина
бисквити
Рулата се режат и се нареждат в кръгъл съд, предварително покрит с фолио. Преди това се разбива сметаната, към нея се прибавя киселото мляко, подсладено с 1 ч.ч. захар и към него прибавения желатин, който се затапя на водна баня. Всичко това се обърква. Реди се ред от сместа, поръсва се с част от нарязаните плодове и бисквити и така докато се стигне до края на наредените рула. Отгоре се покрива с рула. Тортата престоява едно денонощие, след което се обръща.