500 гр. бутер тесто
250 гр. кайма
2 домата
150 гр. гъби
150 гр. кашкавал
1 кутия картофено пюре с прясно мляко
1 к.ч. олио
Изпържете гъбите в сгорещена мазнина. Добавете каймата и пържете 5-6 мин.
Разточете бутер тестото на тънка кора. В тавичка, на дъното на която има намаслена домакинска хартия, разстелете кората от бутер тесто. Повдигнете крайчетата. Изсипете готовата плънка, наредете нарязаните на филийки домати. Печете за 10 минути в сгорещена фурна.
Направете пюрето по указания на пакета начин. Извадете тавата, поръсете с настърган кашкавал, шприцовайте розички от картофено пюре и върнете отново тавата във фурната. Печете още 10 минути.