Публикувана от Сия Рибагина на 08 Юли 2013
![]() | Необходими продукти 200 гр.малини 50 гр.шоколад 100 ml вода 3 с.л.мед 20 гр.желатин 200 ml краве прясно мляко 400 ml студена сладкарска сметана |
Желатинът се разтваря в 100 мл студена вода и се оставя 10 минути, докато набъбне. В тенджерка се слагат сметаната, прясното мляко и меда и се загрява, като се внимава да не завира. Прибавя се набъбналия желатин, бърка се и се маха от котлона, изчаква се да изстине и се налива в купички, в които са сложени по няколко малини. Оставя се да стегне в хладилник. По желание се прави декорация с глазура от разтопен на водна баня шоколад. |