www.Az-gotvia.bg - Сайт за изпитани рецепти и кулинарни изкушения

Публикувана от Даниела Иванова на 01 Юли 2013

Картофен кекс с плънка

Необходими продукти
1.5 кг картофи
250 гр кайма
200 гр гъби
морков
зелен лук

Сваряваме картофите, след което ги пасираме и осоляваме. След това правим плънката като запържим лука, моркова и каймата заедно с гъбите. Овкусяваме със сол и черен пипер.

В кексова форма слагаме картофеното пюре като оставяме малка част, с която за закрием плънката. Поставяме я и затваряме с останалото картофено пюре. Печем в умерена фурна до готовност.