500 гр. картофи
2 сварени моркова
2 печени червени чушки
1 кисела ябълка
1 супена лъжица кисело мляко
1 супена лъжица майонеза
праз лук
1 връзка магданоз
сол
олио
ябълков оцет
Картофите се измиват и необелени се сваряват, след това ги обелваме и намачкваме с помоща на вилица, поставяме ги в подходящ съд и към тях прибавяме нарязания на дребно праз лук, настърганите моркови и ябълка, печените чушки, нарязани на дребно, майонезата, киселото мляко. Подправя се със сол, олио и оцет на вкус и се поръсва със нарязания магданоз.