www.Az-gotvia.bg - Сайт за изпитани рецепти и кулинарни изкушения

Публикувана от Марина Голева на 11 Юни 2013

Микс от печени чушки, дебърцини и царевички

Необходими продукти
за 4 порции:
300 гр. печени червени чушки
150 гр. бейби царевички
100 гр. дебърцини
2 връзки пресен лук
1 стрък пресен чесън
1/2 връзка пресен девесил
2 бр. яйца
50 гр. кашкавал
олио и сол
черен пипер

Нарежете червените чушки на ивици, бейби царевичките на половина, дебърцините на колелца, пресният лук, чесъна и девисила на ситно. В загрят тиган с олио запържете лука и чесъна. Добавете към тях дебърцините и чушките. Запържете до зачервяване на дебърцините. Прибавете бейби царевичката. Овкусете със сол и черен пипер. Сложете ситно нарязания девисил и яйцата и разбъркайте добре. Поднесете порция от ястието с настърган кашкавал. Добър апетит!!