за 4 порции:
400 гр. кралски печурки
500 гр. картофи
1/2 връзка див чесън
1 лимон
мащерка
олио
черен пипер и сол
Сварете картофите. Обелете ги и след като изстинат ги нарежете на кубчета. Нарежете гъбите на филийки и в загрят тиган с олио ги задушете. Овкусете ги със сол и черен пипер.
В купа смесете гъбите и картофите. Дивият чесън нарежете на ситно и го добавете към тях. Подправете със сол, олио, сока от един лимон и мащерка (по възможност прясна). Разбъркайте добре и поднесете като салата или гарнитура. Добър апетит!!!