750 гр. кайма
1 яйце
2 стръка зелен лук
2 филии сух хляб
сух джоджен
сминдух
за плънката:
4 сварени картофа
3 сварени яйца
Накиснете филиите хляб в студена вода и ги изцедете. Нарежете стръкчетата зелен лук. Омесете каймата с всички продукти до хомогенизиране. Разстелете я върху домакинска хартия. Сварените, обелени и намачкани на пюре картофи, разстелете върху каймата. Настържете сварените яйца върху картофеното пюре и завийте с помощта на хартията на руло. Преместете в тава за печене и изпечете до готовност.