2 яйца
1 ч.ч. кисело мляко
1/2 ч.ч. захар
1 и 1/2 ч.ч. брашно
1/2 ч.ч. олио
4 с.л. мармалад от сини сливи
1 ч.л. сода бикарбонат
1 ч.л. канела
щипка индийско орехче
пудра захар за поръсване
Разбийте яйцата със захарта. Добавете останалите продукти /без пудрата захар/ и разбъркайте до получаването на хомогенна смес. Разсипете сместа във формички за печене /сместа да е до средата на формичката/ и печете на 150 градуса до готовност. Извадете кексчетата от формичките и поръсете с пудра захар.