1 кг риба салака
сол
сокът на един лимон
1 ч.л. чесън на прах
олио за намазване
Изчистете и осолете рибата. Поръсете я с чесън на прах и със сока от лимона. В тава, застлана с домакинска хартия, намазана с олио, наредете рибата. Намажете я и отгоре с олио. Изпечете до златисто. Поднесете със зелена салата и резенче лимон.