www.Az-gotvia.bg - Сайт за изпитани рецепти и кулинарни изкушения

Публикувана от Владимир Петровски на 06 Април 2013

Макарони на фурна с доматен сос и босилек

Необходими продукти
за 4 порции:
1-2 пакета макарони
1 консерва доматен сок /пюре/
3-4 скилидки пасиран чесън
2 супени лъжици олио
1 чаена лъжичка сух босилек
сол и смлян черен пипер на вкус
1 морков, нарязан на кубчета
3-4 пилешки или свински кренвирши

В съд на котлона наливаме вода и в нея слагаме малко сол. Щом заври добавяме макароните и варим в продължение на 10 минути. Заливаме ги със студена вода и отцеждаме. В отделен съд сипваме двете лъжици олио, доматеното пюре, чесън, сол, черен пипер, моркова, кренвиршите. Преди да отстраним от огъня поръсваме соса с босилека. С него заливаме готовите и отцедени макарони. Разбъркаме добре и всичко изсипваме в керамична тава за печене. Печем при температура от 250 градуса - 20 минути.

Времето за приготвяне на това ястие е както следва: 10 минути варене на макароните, 5 минути приготвяне на соса, 20 минути печене на фурна на макароните. Общо време за приготвяне - 35 минути.