5 яйца
1 чаена чаша захар
1 чаена чаша брашно
1 бакпулвер
плодовете от един компот (праскови, кайсии, круши и др.), в случая праскови
Яйцата и захарта се разбиват с миксер, към тях се прибавя брашното, което е размесено с бакпулвера така сместа за кекса е готова. Взема се форма за кекс, намазва се с олио и по дъното се подреждат плодовете на компота. Изсипва се сместа и се пече във фурна на 200 градуса за 40 минути. Когато е готов се поръсва с пудра захар.