1 л. прясно мляко
8 с.л. захар
1пакетче нишесте ванилия
2 жълтъка
орехови ядки
2- 3 с.л. желе от дюли
1 с.л. масло
Прясното мляко се сварява със захарта. Отделно в малко студено прясно мляко се разтварят нишестето и жълтъците. След това към врящото мляко се добавят разтвореното нишесте и жълтъците на тънка струя. Когато е готов, кремът се сваля от котлона, и към него се прибавя маслото. Разпределя се в купички, украсява се с орехови ядки и най-отгоре се слага тънък слой желе от дюли.