www.Az-gotvia.bg - Сайт за изпитани рецепти и кулинарни изкушения

Публикувана от Веселина Константинова на 13 Март 2013

Панирани кюфтенца

Необходими продукти
500 г кайма
1 яйце
12-13 зелени маслини без костилки
сух магданоз
суха целина

за панировката:
2 яйца
брашно
олио за пържене

Омесете каймата с яйцето и подправките. Оформете малки топчета, като сложите по една маслинка в средата. Разбийте яйцата за панировката. Сгорещете мазнината. Оваляйте кюфтенцата в брашно, а после ги потопете в разбитото яйце. Изпържете до златисто.