www.Az-gotvia.bg - Сайт за изпитани рецепти и кулинарни изкушения

Публикувана от Даниела Иванова на 12 Март 2013

Заешко месо с грах

Необходими продукти
1 кг заешко месо
300 гр замразен грах
1/2 консерва домати
1 морков
1 глава лук
олио
сол
червен пипер
черен пипер
чубрица

Сваряваме месото предварително. В подходящ съд (тенджера) запържваме ситно нарязания лук и моркови, докато омекнат. След това добавяме граха, червения пипер и доматите. Оставяме да покъкри на слаб огън. След това добавяме месото и бульона и оставяме да поври около половин час. Сгъстяваме с брашно и овкусяваме.