www.Az-gotvia.bg - Сайт за изпитани рецепти и кулинарни изкушения

Публикувана от Илияна Димова на 10 Март 2013

Пиленца от картофено пюре за гарнитура

Необходими продукти
за 4 пиленца:
4-5 картофа
1-2 моркова
1 кисела краставичка
малко краве масло
сол

Белим и сваряваме картофите заедно с почистените цели моркови. След като се сварят отцеждаме от водата. Настъргваме картофите на ренде или намачкваме. Добавяме малко краве масло, сол и месим като тесто. От полученото твърдо пюре правим 4 по-големи и 4 по-малки топки и оформяме пиленца. Правим крака, човки, очи, крилца и гребенчета от сварените моркови. За опашки използваме нарязана кисела краставичка.