1 кг свинско месо
450 гр ориз
2 средно големи моркова
олио
черен пипер
дафинов лист
сол
Нарязваме морковите на малки квадратчета. Запържваме морковите директно в тавата, в която ще печем около 5 мин. След това добавяме и ориза и пържим докато стане прозрачен. След това добавяме малка част от бульона. Разбъркваме добре. Овкусяваме с подправките. Добавяме месото и останалата част от бульона. Печем на силна фурна до готовност.