Публикувана от Нина Райчева на 23 Февруари 2013
![]() | Необходими продукти 1 ч.ч. булгур 3 моркова 3 стръка зелен лук 100 г маслини 1/2 китайско зеле олио сол зехтин |
Морковите, маслините и лукът се нарязват на ситно. В съвсем малко мазнина се задушават за минута - две и се добавя булгурът. Залива се с три чаши вода и се оставя да къкри до готовност. Посолява се на вкус. В центъра на чиния се поставя от готовия булгур, а около него нарязано на тънко китайско зеле. Полива се със струйка зехтин и малко сол. |