125 гр масло
1 яйце
1/2 ч.ч пудра захар
1/4 коф.кисело мляко
3 ч.ч брашно
1 ванилия
щипка сол
за крема:
1 ч.ч прясно мляко
1 с.л.брашно
2 с.л захар
5 с.л пудра захар
От изброените продукти замесваме меко тесто. От него правим малки топченца и притискайки с пръстите си, облепваме вътрешността на черупките. Подредете всички черупки в тавичка и изпечете на предварително загрята фурна на 180 С. Необходима ни е специална преса за орехчета. Напълнете изстиналите черупки с крема.