спагети
заквасена сметана
пилешко филе
няколко стръка зелен лук
сол
черен пипер
зехтин
Спагетите се сваряват, изплакват със студена вода и отцеждат. През това време в малко зехтин се задушава нарязаният на дребно зелен лук, след което се добавя нарязаното на хапки пилешко филе и се запържва. Накрая са изсипва сметаната, разбърква се добре и се оставя да къкри няколко минути на слаб огън. Спагетите се разпределят в чинии и отгоре се заливат със сметановия сос и месото. Може да се настърже кашкавал отгоре или да се добави наситнен магданоз.