500 г печени обелени чушки
3-4 глави лук
1 1/2 ч.ч. доматен сок
2-3 скилидки чесън
1/2 ч.ч. олио
1 с.л. червен пипер
сол
суха чубрица
сух магданоз
1-2 с.л. брашно
В сгорещеното олио запържете нарязаният лук. Добавете червеният пипер и чушките и продължете да пържите. Налейте доматеният сок и още 1-2 чаши вода. Оставете ястието да ври на бавен огън. Преди да свалите тенджерата от котлона, прибавете разбитото брашно с малко вода и разбъркайте добре. Счукайте и прибавете чесънът и подправките.