1 пакет бутер тесто
за крема:
1 литър прясно мляко
2-3 яйца
1 ч. ч. захар
5 с. л. брашно
60 г (половин пакет) краве масло
череши от компот
какао за украса
Нарязваме бутер тестото на малки квадрати и ги слагаме в хартиени формички за мъфини. Изпичаме ги. Отделно приготвяме крема като сваряваме млякото. В купа разбиваме яйцата и захарта, към които прибавяме брашното. Получената смес прибавяме на струя към млякото и варим още малко, до сгъстяване. За да се сгъсти добре, оставяме да изстине. Със сгъстения крем поливаме бутерките обилно и декорираме с черешка и поръсваме с какао.