4 яйца
1 ч.ч. захар
1 ч.ч. кисело мляко
1/2 ч.ч. олио
1 бакпулвер
2 ванилии
кората от 2 портокала
2-3 с.л. какао
2-3 с.л. кокосови стърготини
2 пакета кори
за сиропа:
2 ч.ч. вода
сокът от 2-та портокала
2 ч.ч. захар
Корите се нагъват както се нагъва хартиено ветрило и се подреждат в намаслена с олио правоъгълна тавичка плътно една до друга. Пекат се докато леко порозовеят.
Яйцата се разбиват със захарта, добавят се киселото мляко, олиото, портокаловата кора, какаото и ванилията. С получената смес се заливат вече изпечените кори и се поръсват с кокосови стърготини. Пече се до готовност и като изстине се залива с горещия сироп.