2-3 кг. сини сливи
1 кг. захар
10 листа индрише
Сливите се разрязват наполовина, почистват се от костилките и се подреждат плътно една до друга, обърнати на една страна, докато съдът, в който ще се пекат се напълни. През известно растояние се мушка по едно листенце индрише. Посипват се със захарта и се пекат на 200 градуса докато течноста, която са пуснали сливите започне да се сгъстява.