Публикувана от Анелия Терзиева на 06 Октомври 2011
![]() | Необходими продукти 1 чаена чаша ориз 1 морков 300 гр. бяло пилешко месо 150 гр. гъби магданоз сол черен пипер 100 гр. кашкавал 2 супени лъжици заквасена сметана |
Запържваме последователно морковите, гъбите и пилешкото месо. Добавяме ориза, предварително измит. След като запържим и него, започваме да добавяме по малко вода и го задушаваме като бъркаме непрекъснато. Когато оризът е почти готов, добавяме сметаната и подправките и задушаваме за още около 5 мин. Сервираме ризотото като поръсим всяка порция с настърган кашкавал. |