2 яйца
1 ч.ч. захар
1/2 ч.ч. олио
1 портокал
4 с.л. портокалови кори
1 с.л. лимонови кори
1 ч.л. сода
2 ч.ч. брашно
2 ч.ч. корнфлейкс
пудра захар
шоколадов топинг
Обеленият портокал се пасира в блендер. В дълбока купа се разбиват яйцата и захарта, към тях добавяме содата, олиото, смленият портокал и брашното. След като разбъркаме добре добавяме лимоновите и портокаловите кори и корнфлейкса. Всичко се смесва добре и се изсипва във форма за кекс, намазана с олио и поръсена с брашно. Пече се на 200 градуса до готовност. След като изстине се поръсва с пудра захар и шоколадов топинг.