500 гр макарони
125 гр масло
1 и 1/2 ч.ч захар
500 мл прясно мляко
4 яйца
канела
1 кг тиква
Макароните се сваряват, отцеждат се и се разбъркват с половината от маслото. С другата половина задушете тиквата (настъргана) и я разбъркайте с малко канела. Разбийте яйцата със захарта и млякото.
В подходяща тава изсипете от макароните, после ред тиква, пак макарони и т.н, като завършите с макарони. Залейте с яйчената смес и печете на 200 градуса, около 40-45 минути или до готовност. Извадете от фурната, оставете да се охлади и поръсете със захар.