www.Az-gotvia.bg - Сайт за изпитани рецепти и кулинарни изкушения

Публикувана от Красимира Крумова на 28 Ноември 2012

Консервирани кисели краставички - II вариант

Необходими продукти
за един буркан:
корнишони-малки
оцет до резката на буркана (долната)
1/2 глава червен лук на парчета
няколко скилидки чесън
3-4 зърна черен пипер
1 дафинов лист
2 зърна бахар
1 с. л. сол
1 ч.л. захар
сух копър
3 аспирина

В буркан се слагат по-горните съставки и отгоре се редят малки корнишони. 3 бр. аспирина се разтварят в малко вода. Изсипват се при краставичките. Долива се вода  почти до гърлото на буркана. Затваря се с капачка и няколко дни се обръща.